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unser Brot | unser Kaffee



Neben der Erzeugung von Brot und Semmeln, produzieren wir täglich mehr als 30 verschiedene Spezialbrote und ca. 250 Spezial- und Feingebäcksorten, Torten und jede Art von Kuchen.


Für unsere Brotsorten verwenden wir nur selbstgemachten Sauerteig. Die in der Bäckerei Ritz verarbeiteten Mehle stammen alle aus kontrollierten Anbaugebieten rund um Wien. Das Wasser kommt aus dem steirischen Hochschwab über die zweite Wiener Hochquellenwasserleitung.